Manfaat Kopi Hijau, Bantu Turunkan Berat Badan hingga Stabilkan Gula Darah

JAKARTA – Selain kopi hitam, terdapat juga kopi hijau atau green coffee yang terkenal dengan kenikmatan dan manfaatnya untuk kesehatan. Kopi hijau berasal dari biji kopi yang belum dipanggang.

Tidak seperti biji kopi yan dipanggang, kopi hijau jutsru dikonsumsi dalam kondisi mentah. Dikarenakan tidak melalui proses pemanggangan, kopi hijau memiliki kandungan asam klorogenat yang tinggi.

Klorogenat merupakan senyawa atau zat kimia yang dianggap berkontribusi terhadap berbagai manfaat kesehatan. Inilah beberapa manfaat konsumsi kopi hijau bagi tubuh.

1. Bantu menurunkan berat badan

Salah satu manfaat yang paling sering dibicarakan adalah kemampuannya dalam membantu menurunkan berat badan. Faktor utamanya karena kandungan kandungan asam klorogenat yang di kopi hijau.

Senyawa tersebut dapat mengurangi lemak tubuh serta mengurangi penyerapan glukosa dan meningkatkan laju pembakaran kalori oleh tubuh, sehingga berat badan dapat berkurang.

2. Meningkatkan metabolisme

Biji kopi hijau dengan asam klorogenat juga dapat meningkatkan metabolisme. Senyawa ini dapat membatasi penyerapan glukosa yang berpengaruh dalam peningkatan metabolisme dalam tubuh.

3. Mengatur gula darah

Penyerapan glukosa dengan asam klorogenat dari kopi hjau juga dapat menunda peningkatan gula darah setelah makan. Hal ini baik bagi penderita diabetes, karena asam klorogenat juga bisa meningkatkan sensitivitas insulin yang memungkinkan tubuh menggunakan insulin lebih aktif untuk menurunkan kadar gula darah.

4. Kaya akan antioksidan

Kopi hijau juga kaya akan antioksidan yang dapat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan dapat menetralkan radikal bebas, sehingga kesehatan tubuh terjaga dari risiko penyakit yang dapat muncul seperti penyakit jantung, kanker, hingga kulit yang rusak.