JAKARTA – Kemiri termasuk bumbu dapur yang digunakan untuk menambah kenikmati berbagai makanan. Selain populer sebagai bumbu dapur, kemiri juga populer dengan manfaat kesehatannya.
Namun, dalam konsumsi kemiri harus berhati-hati, karena dapat menyebabkan berbagai efek samping jika tidak dikonsumsi dengan benar. Seperti mengonsumsinya dalam keadaan mentah.
Jika konsumsi kemiri yang menjadi tambahan di masakan atau mengemil kemiri yang disangrai dengan batas normal tidak akan menjadi masalah. Namun, jika dikonsumsi mentah, kemiri dapat memberikan efek samping pada tubuh, seperti di bawah ini.
1. Keracunan
Dikutip dari WebMD, pada Jumat, 25 Juli 2025, kemiri tidak aman jika dikonsumsi dalam keadaan mentah, karena mengandung zat kimia yang mirip dengan sianida dan racun lainnya. Mengonsumsi satu biji kemiri mentah dapat memicu keracunan yang parah.
2. Gangguan pencernaan
Kemiri mengandung senyawa toksik bernama ester phorbol. Senyawa ini diketahui memiliki efek pencahar yang kuat.
Dengan itu, konsumsi kemiri mentah dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Mulai dari memicu muntah hingga diare yang parah.
BACA JUGA:
-
| INFO SEHATOrang Tua Lebih Sayang Anak Sulung atau Bungsu? Penelitian Ungkap Faktanya
22 Januari 2025, 13:55
-
| LIFESTYLEIndonesia Nomor 2, Ini Daftar 17 Negara dengan Konsumsi Mi Instan Terbanyak di Dunia
01 Januari 2025, 17:50
-
| INFO SEHAT7 Makanan untuk Orang Diare yang Aman Dikonsumsi agar Cepat Pulih
11 November 2024, 21:25
3. Reaksi alergi
Kemiri juga dapat memicu reaksi alergi pada beberapa orang yang sensitif. Reaksi alergi biasnaya terjadi dalam bentuk gatal-gatal, ruam kulit, pembengkakan, hingga kesulitan untuk bernapas.